Bouchée feuilletée aux morilles et jaune d'œuf
Bouchée feuilletée aux morilles et jaune d'œuf
J'aime beaucoup nous cuisiner des feuilletés pour un repas du soir ou une entrée.
J'aime beaucoup nous cuisiner des feuilletés pour un repas du soir ou une entrée.
Zoom sur ... la morille
Pleine saison d'un champignon du printemps : la morille !Contrairement au cèpe, à la trompette de la mort que l'on trouve plutôt à la fin de l'été, la morille est un champignon qui pousse entre mars et juin.
Côte de bœuf sauce aux morille purée et frite de patate douce
Ingrédients: 2 côte de boeuf du boucher PURÉE 2 patates douces 1 pommes de terres 20 cl de crème fraîche 150 gr de fromage type tome,,,, beurre sel, poivre huile d'olive FRITES 2 patates douces paprika, ail poudre SAUCE AUX MORILLES 60 gr de morilles.
Émincer de dinde sauce morille
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 4 cuillères à soupe de vin de marsala 20 cl de crème fraîche épaisse 60 gr de morilles déshydratées Sel, poivre Huile
Boudins blancs maison à la truffe ou à la morille
Beurre,carotte, oignon, blanc de poireau, persil, thym, laurier, gousse d’ail, chair de volaille, fécule de maïs ou de pommes de terre, jus de truffe, porto rouge, œuf, truffe ou morille , inspirée…
Bouchée feuilletée aux champignons, brocoli et jambon
Avec ce temps qui n’est pas très clément, j’avais envie d’une entrée réconfortante, voici donc de nouvelles bouchées qui vous feront une entrée bien sympathique.
Bouchée feuilletée forme poisson aux moules/ sauce coco/curcuma/ poudre de baobab et purée de pommes de terre
Je viens de recevoir un très beau colis de mon partenaire PRETAGARNIR.
Bouchée feuilletée aux knackis
Parce qu'il nous est déjà arrivé d'improviser un ptit apéro dinatoire,je vous laisse une recette très sympa.
Bouchée feuilletée de Saint Jacques et fondue de poireaux
Nous sommes en plein dans les fêtes de fin d'année et forcément on pense au menu.
Dos de sandre en écailles de quenelles à l’Emmental et aux morilles, sauce aux morilles et vin jaune
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : facile
COQUILLES SAINT-JACQUES FEUILLETEE, SAUCE AUX MORILLES
Je vous présente aujourd'hui l'entrée de Noël réalisée par Papoune.
Poulet en cocotte aux morilles
Le printemps, c’est la pleine saison des morilles en Savoie ! Les recherches pour trouver notre coin à morilles dans l’avant-pays savoyard étant – à ce stade encore vaines, j’en suis réduite à m’approvisionner en morilles séchées.
Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles
Je vous présente l'accompagnement de mon plat de fête dont l'idée m'est venue en regardant la vidéo sur l'Atelier des chefs.
Coquille Saint Jacques feuilletée sauce aux morilles
Bonjour, Comment allez-vous en ce surlendemain de Noël ? J'espère que malgré le contexte vous avez bien profité de cette fête qui reste toujours aussi magique pour les grands et les petits ? Mon petit doigt m'a dit que comme vous avez été toutes et tous.
Blanquette de veau aux morilles
La blanquette est un mets incontournable de la gastronomie française dont l’origine est incertaine.
Poêlée d’asperges aux morilles et œuf mollet
Toute la fraîcheur du printemps se retrouve dans cette recette.
Poulet aux morilles fraîches
On ne va pas se leurrer, le plus difficile dans cette recette de poulet aux morilles fraîches, c’est de trouver des morilles à mettre dans la sauce ! Mais une fois cet objectif atteint, il n’y a rien de tel qu’un poulet aux morilles fraîches ! Ce week.
Bouchée à la reine
Bouchée à la reine très classique n’hésitez pas à faire la garniture et la sauce vous même c’est vraiment très simple.
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