Pâtes, sauce aux tomates crues
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Les pâtes, j'adore ça à toutes les saison.
Ketchup de betterave rouge aux épices
Si le ketchup industriel entre rarement dans mes placards, j'aime m'amuser à préparer du ketchup maison.
Moussaka libanaise
Alors bien sûr, c?est pas bien, je dirais même limite irresponsable pour la sauvegarde de la planète de publier la recette d?un plat composé de légumes d?été en plein hiver? surtout un jour de pic ?
Poulet aux olives (version hivernale)
Dans mon esprit le poulet aux olives est un plat d'été parce qu'on l'associe souvent aux tomates bien mûres.
Salade de pommes de terre végétarienne & gourmande
J'aime beaucoup me préparer pour le déjeuner des salades composées, même en hiver.
? Nouvelle recette de fêtes : Cocotte de légumes d'hiver (avant les gros repas de famille !) ?
Bonjour les Gourmands ! J-1 avant le Réveillon.
Rôti de porc aux épices
Le rôti de porc c'est la valeur sûre de la cuisine des Grand mères ! Chaud en hiver, avec pommes de terre, pommes fruits et une bonne purée maison, c'est un délice.
Tarte à la tomate et au thon
Voilà une petite tarte que je me lasse pas de faire aussi bien en été qu’en hiver accompagné d’une petite soupe.
Hot ketchup fait maison
Quand la récolte de tomates est abondante, on profite des jolis fruits rouges de l'été pour faire des réserves pour l'hiver.
Taboulé même en hiver c'est possible !
Certaines me diront que ce n'est pas de saison , car les tomates et concombres ne sont plus présents sur nos étals.
Le Meal Prep
Bien manger, c’est une sacré organisation ! Entre le travail, le sport, les sorties … le temps de cuisiner en semaine se réduit considérablement et on tombe vite dans la facilité.
Croquettes de légumes d?hiver
Lorsque j?ai préparé ma Quiche aux légumes d?hiver j?ai été un peu généreuse sur la quantité desdits légumes? mais comme rien ne se perd en cuisine j?ai choisi de les accommoder sous la forme de cr?
Tomates cerises séchées au deshydrateur
Vous adorez comme moi les tomates cerises ? Le jardin a particulièrement été généreux et vous ne savez plus quoi faire de vos petits fruits rouges ? Après les avoir mangées natures, les avoir mis à l'huile ou au vinaigre, j'en fais des réserves qui patienteront.
Poireaux d'hiver, en vinaigrette au chorizo
Le poireau c'est un de mes légumes préféré, je ne me lasse jamais d'en avoir dans mon panier de légumes chaque semaine.
Soupe froide de courgettes a la menthe
Aussi bon froid que chaud c’est soupe est vraiment très bonne.
Poisson pané fait maison
Quand on cuisine, on a forcément des modes de cuissons qui nous plaisent le plus selon les ingrédients.
Conserve de poulet en sauce façon grand-mère
Quand l'été est là je profite de la belle saison et de mes congés pour réaliser quelques conserves que j'aurai plaisir à retrouver en hiver.
Les avis