Velouté blanc
ENTRÉE | SOUPES ET VELOUTÉS | SOUPE CHAUDE | VELOUTÉ | AUTRE | PLAT PAR INGRÉDIENT | CÉRÉALES ET LÉGUMINEUSES | LÉGUMES VERTS | CHOU | ENDIVE | NAVET | RECETTES DE SAISON | PRINTEMPS | ÉTÉ | HIVER
Je ne sais pas vous, mais moi j'en ai assez des légumes d'hiver.
Ateliers avril et mai 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Tarte mousse au chocolat meringuée sans oeufs
Ingrédients: -100gr de farine – 200gr de jus de pois chiche (une partie servira à la mousse au chocolat et la meringue) -60gr de sucre -2 cuillères à café de tahini blanc -50ml de lait d&rsqu…
Ateliers avril 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Mousse au chocolat sans oeufs (végan)
Mousse au chocolat, sans oeufs, végan,mousse végétale,jus de pois chiches,facile,2 ingrédients,sans lactose,végan,végétarien
TARTE AUX POMMES MERINGUEE
TARTE AUX POMMES MERINGUEE 1 rouleau de pate feuilletté pomme du jardin si possible sucre vanillé cannelle vergoisebeurrepoudre d'amande meringue 5 blancs d'oeufs -250 g de sucre -un jus de citron - 1,5 dl d'eau.
Ateliers Février et Mars 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Tarte au citron meringuée
Ingrédients Pâte sablée : 60 g de farine tamisée T55 180 g de Farine tamisée T45 80 g de sucre 120 g de beurre doux 1 pincée de sel 2 jaunes d'oeuf 40 g Poudre d’amande (ou 1 sachet de sucre vanillé Crème au citron 180 ml de jus de citr.
Tarte au citron vegan....un dessert digne d'un grand pâtissier!
Parmi les grands classiques de la pâtisserie française, on trouve la fameuse tarte au citron! La recette “classique” peut sembler plutôt longue et difficile, la version “vegan” on ne pense même pas à la préparer… et pourtant! Je n’ai jamais aimé les.
Petites mousses au chocolat ou comment faire des blancs en neige sans oeuf
Bluffant, c’est le mot qui convient! Vous aurez peut-être déjà vu passer des recettes de meringue ou de mousse au chocolat sans oeuf.
Tarte au citron meringuée
Ingrédients pour 6 parts: Pour la pâte sablée: 200 g de farine 100 g de poudre d’amande 100 g de beurre 80 g de sucre glace 1 œuf Pour la crème au citron: 150 g de sucre 100 g de beurre 3 œufs 10 g de maïzena 12 cl de jus de citron Pour la meringue:.
Mousse au chocolat à l'aquafaba
L'aqua quoi? L'aquafaba! C'est le jus de cuisson des pois chiches ou le jus qui est dans la boite de conserve.
Tarte aux citron meringuée
Tarte au citron meringuée Un classique mais tellement bon !! Ingrédients : Pour la pâte sablée : 130g de beurre doux 220g de farine 5g de fleur de sel 85g de sucre glace 30g de poudre d’amandes 1 œuf Pour la crème citron : 150g de jus de citron (4/5.
Meringue Suisse
La meringue est un dessert que j'affectionne particulièrement : craquante, sucrée, moelleuse, je ne résiste pas ! Cette gourmandise est assez simple dans sa conception : du sucre, des blancs d'œuf, et éventuellement un peu de jus de citron.
TARTE AU CITRON SANS MERINGUE
La déco est faite avec 4 carreaux de chocolat fondu puis versé dans un cornet en papier sulfu.
Mousse au chocolat à l'aquafaba
L'aqua quoi? L'aquafaba! C'est le jus de cuisson des pois chiches ou le jus qui est dans la boite de conserve.
Verrine façon tarte au citron meringuée
Recette pour 4 verrines : Ingrédients : Pour la crème de citron : 2 jus de citron ; 2 oeufs ; 100 g de sucre ; 1 cuillère à soupe de maïzena ; 500 g de beurre ; 4 biscuits de type sablés.
Tarte citron meringuée revisité
Pour le sablé breton : 165 g de beurre mou 125 g de farine 2 jaunes d’oeufs 90 g de sucre glace 70 g de poudre d’amande Pour la crème au citron : 15 cL de jus de citron jaune 2 ou 3 citrons 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillérée à soupe de maïzena.
Succès au chocolat
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à succès 4 blancs d’œufs (120 g) 100 g de sucre en poudre 100 g de poudre d’amandes 15 g de farine type 45 ou type 55 1 pincée de sel fin Quelques gouttes de jus de citron La mousse au chocolat 150 g de chocolat.
Tarte au citron meringuée
Pâte sablée : - 250 g de farine T55 - 125 g de beurre mou - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1 pincée de sel Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre et le sel.
Les avis