Madeleines salées aux algues & saumon
Allez pour finir l'année en recette et en gourmandise, voici une petite recette rapide de madeleines salées, idéales en apéro ! Je suis en pleine période madeleines.
Kesra rakhsis
Kesra rakhsis Kesra rakhsis, selem/Bonjour!! Voilà une autre version de la kesra, la kesra rakhsis ou kesra mbessa rakhsiss qui est une galette algérienne bien friable et bien fondante en bouche très populaire à Sétif et en Kabylie.
Alain Passard relève le défi d'un déjeuner aux quinoas
Alain Passard relève le défi d'un déjeuner aux quinoas Hier j'ai été invitée à un déjeuner presse autour des différents quinoas proposés par la marque Tipiak.
Macaille, plus qu'un bistrot?
Macaille, plus qu'un bistrot? Le week-end dernier j'ai découvert le restaurant Macaille à Suresnes et la cuisine du chef Gilbert Benhouda.
Toasts au guacamole marocain et œuf au plat
En grande fan d'avocat, le guacamole est une préparation qui étrangement ne m'a jamais émoustillée outre mesure.
Kalinti, Karantika, Caliente - Flan de pois chiche maghrébin
Kalinti, karantika, plat populaire maghrébin à base de farine de pois chiche sans gluten, sans lactose que l'on retrouve au maroc et en algérie.
Pâtes chermoula
Voilà un plat qui connaît beaucoup de succès auprès de ceux qui l'ont goûté! La recette vient du livre "Machine à pâtes" Delta 2000.
Madeleines au thym citron
Je pense que quand on essaie une nouvelle recette de madeleines, c'est une loterie, bosse ou pas de bosse, le suspense reste jusqu'à la sortie du four.
Découvrez la street food à travers 8 pays
Vous l'avez peut-être déjà remarqué, la street food est une seconde nature chez moi.
Ma nouvelle participation au concours des épices
Ma nouvelle participation au concours des épices Voici ma nouvelle participation au concours des épices puisque le concours a été prolongé! il faut toujours proposer des recettes sucrées et/ou salées contenant une ou plusieurs épices! toutes les infos.
Tarte saumon courgettes
La tarte saumon courgettes est un de mes basiques que je fais soit avec une pâte industrielle, soit avec ma pâte maison avec des bonnes farines et du bon beurre.
Pain d'épices
Il existe de nombreuses variétés de pain d'épices et autant de villes tant en France qu'à l'étranger qui peuvent s'enorgueillir de mettre en avant cette spécialité.
Travers de porc ou ribs
Une recette déjà faite plusieurs fois mais cette fois ci réalisée dans Le Gooker - Cuisine au feu de bois, mon partenaire.
Boules de neige à la coco :
Bonjour: et voila ces fameuses "boules de neige à la coco" que g préparer pour "l'aid" c'est des gâteaux qui sont très connus et très apprécier au Maroc et en Algérie et ils ont raison d'ailleurs car c'est des gâteaux à ne pas manquer , ils fondent dans.
Zlabia (végétalien, vegan) ?
Voici une pâtisserie orientale, qui ne manque pas de s'apercevoir parmi les makrouts (voir notre recette ), baklavas et autres cornes de gazelles, du fait de sa forme en en petite roue plate orangée ou jaunissante, et collante: la zlabia.
Plateau de gateaux de l'aid 2010
Plateau de gâteaux de l’aid 2010 je commence par souhaiter une bonne fête de l’aid à toutes mes amies,et amies blogueuses ainsi qu’à tous les musulmans.
Un déjeuner presque parfait à l'Arpège (pas à pas en photos)
Un déjeuner presque parfait à l'Arpège (pas à pas en photos) La semaine dernière j'ai eu l'immense privilège d'être invitée à un déjeuner-dégustation au restaurant trois étoiles du chef Alain Passard : L'Arpège (Paris 7ème).
Chebakia: Biscuits marocains au sésame et au miel
Étapes pour réussir Chebakia: ----------------------------------------- Remarque: bien que cette recette comporte plusieurs étapes, ce plat marocain est divisé en catégories pratiques pour vous aider à mieux planifier la préparation et la cuisson.
Spécialité de Tunisie : Tajine végétarien aux haricots blancs et persil
Lorsqu'on entend le mot "tajine", on pense immédiatement au ragoût marocain parfumé et subtilement épicé cuit dans le plat à cheminée du même nom.
Tajine d'agneau aux pruneaux et aux pois chiches
Tajine, recette marocaine , agneau, pois chiche, pruneaux, oignon, recette familiale, cannelle, curcuma, safran, gingembre, épices, plat mijoté
CUPCAKES DU 26/11/17
בס"ד Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Rahel Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais.
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