La livèche

La livèche
Quand je vais au marché des Capucins à Bordeaux, il y a un stand ou je passe sans hésiter, c'est celui du monsieur qui vend des herbes fraiches.

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Trempette à la livèche

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Voici une recette à saveur d'été, une trempette à la livèche.

Velouté à la livèche

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Hachez finement l'oignon et les feuilles de livèche.

Sirop de livèche

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Mélanger le sucre et l'eau et chauffer jusqu'à dissolution du sucre.

Omelette ail des ours-livèche-feta (veggie, cueillette, sans gluten)

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L'idée de départ  : ajouter des épinards frais du jardin dans une recette de One Pot Pasta encore une fois issue de cet excellent livre a.

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Pour 2 personnes 1 panais 2 carottes 2 pommes de terre eau de cuisson des légumes, huile d’olive, sel à la livèche, poivre Préparation Eplucher et couper les légumes en morceaux, les faire cu…

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Les ravioli alla cernia ou di cernia, di magro ou encore di mare sont une spécialité ligure.

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SALADE DE POMMES ROUGES, NOIX & ROQUEFORT Ingrédients pour 2 personnes 1 belle pomme rouge, pour moi variété Pilot huile de noix, fleur de sel à la livèche, un tour de moulin à poivre 40g de  c…

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Pour fêter l'été, je me suis amusée avec les premiers petits légumes du mini potager.

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Filets de dorade aux champignons 2 beaux filets de dorade 1 petite branche de céleri pour moi de livèche estragon dans l’absolu 100g de champignons 1 petite gousse d’ail 3cl de porto 1 belle échalo…

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Chaudrée de maïs & jambon Ingrédients 500g de pommes de terre 2 carottes selon leur grosseur 2 branches de céleri ou une de livèche 1 à 2 gousses d’ail selon leur grosseur bouillon de volaille …

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Niveau de difficulté : très facile

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