Cannellonis aux épinards et ricotta

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Mercredi soir dernier, j'étais hyper motivée.

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Barszcz le bouillon de betteraves du réveillon de Noël polonais

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Quand j'ai parlé de ce plat j'ai entendu : encore de la cuisine polonaise.

Gâteau polonais à la pâte à choux

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Le gâteau polonais à la pâte à choux ou Karpatka est une pâtisserie traditionnelle polonaise, nommée d’après les montagnes des Carpates.

Szarlotka, la tarte aux pommes polonaise

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Il existe des dizaines de version de tartes aux pommes .

Fruits, légumes et recettes du mois d'Octobre

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Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Octobre ! Les fruits Châtaigne Citron Coing Figue Framboise Myrtille Noisette Noix Poire Pomme Raisin Tomate Les légumes Ail Aubergine.

Millet de courge

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Encore une fois, un dessert qui n'est pas sans faire remonter de bons souvenirs.

Milk-shake au lait ribot et caramel beurre salé - balade bretonne : le château de Kergroadès

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En cette période estivale, si je vous propose un petit dessert ou gouter100 % breton et très frais avec le mot magique de caramel beurre salé je pense que vous allez craquer.

Gâteau magique au citron

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Certes ça ne sera peut être pas une découverte, ce gâteau a tourné et tourne encore sur la blogosphère.

Fruits, légumes et recettes du mois de Septembre

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Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Septembre ! Les fruits Coing Melon Figue Mirabelle Myrtille Mûre Noisette Noix Pastèque Poire Pomme Prune Pruneau Pêche Raisin Tomate.

Fruits, légumes et recettes du mois de Juillet

Fruits, légumes et recettes du mois de Juillet

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Juillet ! Les fruits Abricot Cassis Cerise Figue Fraise Framboise Groseille Melon Myrtille Nectarine Pastèque Poire Prune Pêche Rhubarbe.

Oeufs mimosa aux crevettes en pickles de betteraves

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L'année dernière au moment de Pâques j'avais vu passé ces oeufs colorés et je m'étais dit que ça me plairait de jouer à cette alchimie.

Ficelle picarde

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Hier je vous disais que ces crêpes du nord dont je vous ai donné la recette n'étant pas sucrées pouvaient très bien servir à préparer des ficelles picardes.

CACAHUETES AUX EPICES (thermomix)

CACAHUETES AUX EPICES (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de la plateforme COOKIDOO Ingrédients: 40 g de fécule de maïs 15 g de sucre glace 2 c à c de sel 3 c à c de paprika doux en poudre 1 1/2 c à c de paprika fort 1 c à c de curry en poudre 200 g de cacahuètes.

Svekolnik ou kholodnik (végétalien, vegan) ?

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Avec les températures qui ne font que grimper, qui dirait non à une bonne soupe glacée, aussi rafraîchissante que nutritive ? Svekolnik est une soupe russe à base de betterave, concombre et herbes aromatiques, aux couleurs pimpantes et pleine de goût,.

Farçou (végétalien, vegan) ?

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Plat de ménage des campagnes aveyronnaise, le farçou (ou farsou) est une une sorte de beignet aux herbes en forme de petite galette rustique, dorée, moelleuse et verdoyante.

Verrine de légumes, confiture d'olives vertes

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J'adore préparer des p'tites choses gourmandes pour les apéros, sans forcément ouvrir des paquets de biscuits.

Tarte à la faisselle aux cibelles, radis primus et betteraves

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Une tarte où les légumes s'associent à un appareil à la faisselle parfumée de cibelles nous a régalé pour un diner plutôt végétarien.

Crème aux oeufs à la bergamote

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Ces petites bergamotes sont magiques.

Matefaim aux pommes (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Ce dessert ressemblant à une crêpe très épaisse, dans sa version «vegan» est à la fois léger et consistant.

Sorbet magique à la banane

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Quand j'ai vu cette recette chez Julia, qui alimente le blog cooking Julia je n'ai eu qu'une envie la tester juste pour le plaisir de faire une expérience culinaire.

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