Salade fraîche aux premières fanes de betteraves printanières

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              INGREDIENTS 1 dizaine de radis et leurs fanes1 petite betterave crue et ses.

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Cup cake à la carotte fane

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L'été dernier j'ai publié un article "mises en bouche autour d'une botte de carottes fanes, j'aurai pu appelé l'article de ce jour de la même manière puis qu'une nouvelle fois je me suis amusée à tout utiliser dans cette botte de carottes fanes : les.

Pates pesto de fane thon blanc Connetable

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Vous avez acheté des carottes au marché avec les fanes ? Ici, j'ai fait un pesto de fanes de carottes que j'ai utilisé avec des pâtes et du thon.

Soupe de fane de radis

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Adeptes du zéro déchet? Notre recette de soupe aux fanes de radis est un savoureux repas prêt en moins de 30 minutes.

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Velouté de fanes de carottes...ou quand les fanes sont trop belles pour être jetées!

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De retour d'une expédition chez Grand Frais, je coupe les fanes de la botte de carottes que j'y avais achetée afin de pouvoir les caser dans.

Oeufs gratinés aux fanes de betteraves

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Pendant que j'achetais une belle botte de betteraves avec des fanes bien fraîches, une autre cliente demandait au maraîcher de lui retirer .

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Une autre recette utilisant les fanes de carottes ici dans une version en cake salé avec des betteraves et des graines de pavot.

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La cuisine végétale n'est ni compliquée, ni onéreuse! Quelques idées + des ingrédients simples = un plat vegan complet et savoureux!

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Chez mon maraîcher, les premières betteraves en botte sont arrivées avec de bien jolies feuilles qu'il aurait été dommage de mettre au composteur.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Je ne compte plus le nombre de fois où j'ai proposé ce genre de spécialité sur le blog.

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Une assiette préparée au retour du marché, lorsque les légumes tout frais ne demandent qu'à être consommés.

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