Bon point pour cette recette à la fois onctueuse, croquante et raffinée : un gratin d’endives au jambon et béchamel.
Les endives au jambon font rarement le bonheur des enfants, je vous propose donc de remplacer les endives, si fortes en goût, par des blancs de poireaux.
Présentation du gratin d'endive au jambon Ingrédients du gratin d'endives au jambon : 4 endives (Chicons).
Le gratin d'endives au jambon - ou chicons au gratin - du chef Benjamin Bajeux est presque meilleur que les classiques endives au jambon.
Gratin d'endives au jambon appellé aussi chicons par nos amis Belges !! n'est ce pas Levana ? Pour 4 personnes: - 8 endives - 8 tranches de jambon blanc - 100 gr de fromage rapé - 50 gr de parmesan - 40 gr de chapelure pour la béchamel: - 1/2 L de lait.
Nous en discutions lors du dernier live : quel est l'ingrédient que vous n'aimez pas ? Tandis que certains citaient les endives.
Découvrez la recette du gratin d'endives au jambon à la béchamel légère, un bon plat gratiné d'endives au jambon, très facile et parfait à cuisiner pour
Cette recette d?endive au jambon (végétal) s?inspire directement d?un plat populaire dans le Nord-Pas-de-Calais et en Belgique, plus connu localement sous l?appellation de «gratin de chicons».
Gratin d'endives au jambon à la béchamel légère WW, un bon plat léger gratiné d'endives au jambon, très facile et parfait à cuisiner pour un repas léger
Nous en discutions lors du dernier live : quel est l'ingrédient que vous n'aimez pas ? Tandis que certains citaient les endives.
Salut Salut !! Cela fait 3 jours que nous sommes rentrés, j’ai l’impression que ça fait des mois … Je vous prépare de jolis articles.
Salut Salut !! Cela fait 3 jours que nous sommes rentrés, j’ai l’impression que ça fait des mois … Je vous prépare de jolis articles.
Pensez bien à garder l'eau de cuisson des endives pour réaliser la sauce, sinon vous pourrez la réaliser avec du lait.
Les chicons ou endives, soit on déteste, soit on adore.
Gratin de quinoa aux endives et jambon cru Depuis que j'ai redécouvert le quinoa, j'essaie d'en cuisiner régulièrement.
Quand j’étais petit, ma maman faisait des endives juste braisées….
Ce gratin est une recette partagée par Christophe Felder sur sa page facebook.
Voici la recette du gratin d'endives au jambon et béchamel, un délicieux gratin facile et rapide à réaliser, idéal pour la saison.
Le gratin d'endives au jambon, recette facile à préparer, et complète, elle plaira à tous vos convives.
Velouté façon endives au jambon J'adore les endives au jambon, mais mon fils Rémi déteste les endives.
Les avis