Poêlée de fenouil

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Envie de changer des légumes "habituels", nous avons invités à notre table le fenouil ! J'ai coupé les légumes à la main, si vous utilisez un robot, vous gagnez en temps de préparation.

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Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de  Priape".

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Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

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Le fenouil est de retour!! :) Après avoir déstructuré des galettes pour les transformer en soupe, j’ai restructuré une soupe pour en faire une poêlée… :) Le trio fonctionnant à merveille quand il est mixé, je me suis dit qu’en gardant les éléments entier,.

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Poêlée braisée de fenouil et tomate à l'ail et au citron, cuisine saine.

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Poêlée quinori fenouil

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Très facile à faire et équilibré grâce au mélange tout prêt Quinori (il y a peut-être d’autres marques qui font ça mais c’est celle que j’utilise) qui permet d’avoir un apport céréale-légumineuse … il suffit juste d’y ajouter un ou deux légumes et là.

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