Tian express selon Audrey

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C'est l'été, il fait très chaud, je n'ai pas pris le temps de ranger les légumes un à un, mais ce Tian express est délicieusement parfumé.

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Tarte aux légumes (ou comment recycler vos restes de Tian)

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Après le tian au pesto et le tian de base, voici le retour du tian en tarte ;) et oui quand on en a marre de manger des légumes, je les camoufle dans une bonne tarte et le tour est joué :) Ingrédients : une pâte brisée maison un reste de tian 3 œufs.

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Le tian est le mot provençal ancien désignant le contenant, et désige aujourd’hui le contenu.

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Qui dit été dit aubergines, et dit aussi tian ….

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Lll➤ Aujourd’hui on se retrouve avec une recette pleine de bons légumes du soleil puisqu’il s’agit là de la recette du tian provençal.

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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette qui permettra de finir les restes d’une raclette.

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Un tian est à la base un pot en terre cuite qui désigne aujourd’hui aussi bien le mets que le plat dans lequel il est cuit Considérée comme une spécialité provençale, le Tian est une préparation cu…

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Dans la recette traditionnelle de tian il n'y pas de pommes de terre.

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