Purée de marron, pâte de marron, crème de marron : différences et utilisation de ces trois recettes de base en pâtisserie !
Bonjour , je vous propose une recette déjà sur le blog mais là en version mini verrines , vous pouvez retrouver la recette ici :http://www.
J'ai découvert cette recette à l'occasion du réveillon de l'an dernier mais en version mini verrines.
C'est à nouveau la saison des châtaignes , et moi, les adore !!! Dans mon placard, j'avais une boite de crème de marron et j'ai improvisé un dessert pour notre repas de midi.
Voici des verrines très gourmandes, qui sont composées de trois textures différentes, une crème onctueuse avec le mélange fromage blanc mélangé à la crème de marron, une croustillante à base de crê…
J'ai voulu les servir en pré-dessert, j'ai donc proposé des Mini verrines chocolat-marron dans lesquelles j'ai caché des brisures de marrons glacés maison.
Ingrédients: 1 Pot de 205 gr de mascarpone 20 Cl de crème liquide épaisse 60 Gr de sucre1 Pot de crème de marron Préparation: Au batteur mélangez le mascarpone, le sucre et la crème, montez en chantilly.
Saveurs d'automne ( crème de marron Clément Faugier) 4 personnes : Peler 4 pommes et coupés les en dés.
Un dessert simple et facile à base de crème de marron , en période hivernale j'ai toujours un pot de crème de marron dans mon placard.
J'en profite pour participer au concours de Feeling Cooking (mon partenaire pour cette recette d'ailleurs !).
Nous sommes le premier mercredi du mois et je participe au jeu « Recettes autour d’un ingrédient » #80, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog A…
A l’automne dernier, j’avais réalisé de la crème de marron avec les belles châtaignes que nous avions ramassées pendant une ballade en forêt.
Dégustons ensemble une agréable verrine à la crème de poivron, servie avec une brouillade d'oeufs.
Voici une verrine trio pour un début de repas tout en couleurs et en saveurs.
<<Cette alliance de marron et de litchi peut paraitre surprenante mais elle fonctionne vraiment bien.
Je vous donne une idée de recette de fêtes gourmande et facile à faire : une verrine de crème de chataigne , de clémentine et d'un financier moelleux de chez Jours Heureux ! C'est délicieux ! Pour 3 gourmands il faut : 1 pot de confiture de chataigne.
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