Verrine de confit de canard, perles Alpina, Tomme de montagne à la truffe d’été Pochat & Fils

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Pour un maximum de plaisir, Pochat & Fils propose une recette festive à base de Tomme gourmande à la truffe d’été.

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Minis quiches aux lardons, camembert ou tomme de montagne

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Voici de petites bouchées très simples et faciles à réaliser, prêtes en quelques minutes, avec peu de cuisson, parfait pour un apéro improvisé à la dernière minute! J'aurais pu écrire deux articles mais comme je n'ai changé que le fromage dans les empreintes,.

Sandwich de poulet grillé au miel, légumes grillés et tranche de Tomme gourmande à la truffe d’été

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L’association parfumée et délicate des légumes et du poulet grillés mélangés à la Tomme à la truffe d’été apporteront saveurs et gourmandise aux déjeuners.

Aumônière, Tomme à la Truffe d’été, poire, Jambon de Savoie

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Pochat & Fils propose une alliance sucrée-salée mêlant la douceur de la poire à son délicieux fromage à la truffe d’été.

Perles au saumon (salade froide) ou perles de légumes (chaudes)

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Après 15 jours de vacances en famille où nous avons visité l'Ecosse et l'ile de Skye, je me remets doucement aux fourneaux.

Des perles, des perles

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Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

Hamburger maison à la Tomme de Savoie pour le « défi gourmand Tomme de Savoie »

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Avec la recette d' »hamburger maison à la Tomme de Savoie », je participe au défi où il s’agit de faire voyager la Tomme de Savoie à travers le monde.

Verrine exotique à base de perles du Japon

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Perles du Japon, ou  tapioca, un délice préparé avec du lait de coco et accompagné de quelques dés de fruits ….

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Essayez cette recette facile et originale de grand chef : verrine de fromage de chèvre frais, pesto à la truffe noire d'été sur lit de crackers.

Verrine glacé aux perles givrées

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Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 personnes 300g d’abricots frais découpés en morceaux 2 c.

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Depuis quelques temps, j'ai une obsession sur les Perles du Japon, ces p'tites billes que l'on trouve au rayon des pâtes et du riz en supermarché et qui sont composées de fécule de manioc.

Mini-Pancake au confit de figue à la Truffe d’été

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Ces Finger Food façon mini-pancakes sont très légers et gonflants.

Salade haricots verts, mûres, tomme au fenugrec, sauce pêche (Alsace, salade, veggie, été)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Aspic truffé et mayonnaise à la truffe.

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Recettes N°987 Aspic truffé et mayonnaise à la truffe Recette en cours d'écriture .

Perles de Balsamique & de Citron

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Perles de Balsamique et de Citron (2 petits pots) Ingrédients: Pour les perles de balsamique: 1,5 dl de vinaigre balsamique 0,5 dl d'eau 2 gr d'Agar Agar 1,5 dl d'huile (pour friture) Pour la conservation: 1 dl env.

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J'ai reçu un colis surprise : des produits Tipiak ! Je remercie la marque pour ce beau colis ! Il y avait un paquet de chapelure, de la fécule, des Perles Tendres de blé, du tapioca et des perles du Japon.

Smoothie aux perles du Japon et lait de coco

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Cuire les « perles du japon », comme indiqué sur l'emballage, dans le lait de coco, le lait et le sucre sans cesser de mélanger.

Spatzle à la truffe noix de Saint Jacques et huile de truffe

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Les fêtes arrivent, parfois on réfléchit ce que l'on peut manger, avec des ingrédients simples mais de fête et sans prendre trop de temps ? Voici une idée simple mais festive : des spatzle à la truffe de chez le Traiteur Schneider accompagnés de noix.

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