Canard et Pomme du Limousin AOP rôtie, sauce cidre

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Savourez l’automne avec la Pomme du Limousin AOP, un régal fondant en bouche dédié aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs !

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Délicates et savoureuses, ces roses feuilletées se réalisent avec des pomme du Limousin parfaitement équilibré en sucre et en acidité.

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Le boudin blanc et l’huile de truffe accompagnent cette pizza blanche à la pomme du Limousin pour un ensemble vraiment délicieux.

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Un grand merci à AUDREY DE   qui m'envoie chaque année un très beau colis contenant de délicieuses pommes du Limousin.

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Je suis heureuse d'avoir reçue ce jour un gros colis de pommes , des pommes? me direz vous on en trouve partout rien d’exceptionnel à çà .

MA FIDELE PARTENAIRE : AOP POMME DU LIMOUSIN

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Bonjour tout le monde ! Tout d'abord, permettez-moi de vous souhaiter une bonne Saint-Valentin, un peu particulière cette année puisque nous.

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Les fêtes sont passées, c'est le temps de réfléchir aux galettes des rois pour l'Epiphanie qui est le 6 janvier! Voici ma première galette des rois, vous en aurez jusqu'au 6 des recettes! Cette galette est toute légère en bouche, pas du tout écœurante,.

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Découvrez les huiles d'olive du Château de Taurenne : huiles d'olives de Provence AOC, extra vierges issues de variétés d'Oliviers locaux.

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La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.

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                Très contente d'ouvrir sa boîte aux lettres et de découvrir des petits cadeaux !La.

CURRY DE POULET AUX EPICES ET A LA POMME GOLDEN DU LIMOUSIN, PULPE DE TOMATES ET POMMES DE TERRE

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Un curry que j'ai réalisé en adaptant deux recettes faites précédemment.

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La recette de Jérôme Bru, chef du restaurant B2K6 et du Bitrot le SmørrebrødNiveau de difficulté : facile

Boulettes de veau et porc au cidre et aux pommes, sauce crémeuse au cidre

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Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de veau haché 300 g de porc haché 1 pomme Golden ou autre variété 1 belle échalote 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 œuf 2 branches de thym frais Sel et poivre du moulin 1 pincée de quatre épices et 1 pincée.

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Le saviez-vous ? Les vergers de la Pomme du Limousin sont implantés sur plus de 2 800 hectares sur des plateaux du haut Limousin.

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Ce mois-ci, c’est Didier du superbe blog « Visites gourmandes »  qui est au commande de La Bataille Food.

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