Pain cocotte aux graines de courge

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Une autre recette de pain cocotte ici à la farine de blé et aux graines de courges.

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Aujourd’hui, je vous propose ma première publication pour notre défi de l’été « Spécial Top Menu Estival » sur Compile moi un menu.

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En cette période de confinement, je pense que je ne suis pas la seule à faire mon pain à la maison… Cependant, j’adore le pain aux graines, mais impossible, en ce moment, de trouver de la farine avec graines.

Pain cocotte aux graines

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Voici la recette du pain cocotte aux graines : d'une facilité déconcertante, ce pain à la mie moelleuse et à la croûte dorée va vous bluffer !

Pain cocotte ... dans la cocotte Silit - la bonne quantité

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Ingrédients 360 gr d'eau 30 gr de levure de boulanger (ou un sachet de levure sèche) 600 gr de farine T 55 ou T 65 (pour un pain traditionnel) 13 gr de sel Pour deux pains dans la cocotte silit ou bien tout autre contenant avec couvercle allant au four.

Pain cocotte aux graines de sésames sans pétrissage

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Une autre recette de pain cocotte ici de façon basique, toute simple à faire avec juste des graines de sésames sur le dessus.

Pain cocotte à la farine d’épeautre et aux graines

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Un beau pain cocotte fait maison à la farine d'épeautre et aux graines de tournesol et de lin

Pain cocotte au levain et graines de pavot

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Une autre recette de pain cocotte au levain sans pétrissage ici dans une version aux graines de pavot.

Pain cocotte aux graines

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Ingrédients 500 g de farine 300 g d'eau 25 g de levure fraîche 10 g de sel 60/80 g de mélange de graines au choix: pignon, tournesol, courge, pavot, sésame, lin Mettre l’eau et la levure dans le bol et programmer 3 minutes à 37° Vitesse 2 avec le gobelet.

Pain cocotte aux 6 graines

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A l'occasion de l'anniversaire de Michelle du blog Plaisirs de la maison sur le groupe test de recettes entre blogueurs, j'ai décidé de tester sa recette de pain cocotte.

Pain cocotte à la farine de maïs et graines de sésame

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Dans un billet précédent je vous proposais la recette du pain cocotte au levain et céréales.

Pain cocotte aux graines

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Bonjour à tous ! J’adore faire mon pain, surtout en cocotte.

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