Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".
Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.
Flocons crémeux sans cuisson kiwi matcha pistaches Une recette diététique de petit-déjeuner qui se prépare la veille en moins de cinq minutes puis repose au réfrigérateur la nuit pour avoir une consistance crémeuse.
Flocons crémeux sans cuisson matcha abricots amandes Une recette pour un petit-déjeuner sans sucre ni gluten, de quoi bien démarrer la journée.
Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.
Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).
6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).
Ce gâteau au matcha vegan sans cuisson est un dessert savoureux et simple à réaliser.
Un Brownie au thé matcha et aux framboises, une délicieuse association que le thé match et les framboises.
Et voilà ma deuxième recette avec ce fameux thé japonais vert!!! GÂTEAU AU THÉ MATCHA ET FRAMBOISES -3 c à thé de thé vert matcha -1 tas.
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Une autre recette de macarons au thé matcha ici dans une version associée à la framboise qui se marie parfaitement avec la saveur du thé matcha.
Une recette parfaite pour un petit déjeuner sain ou un goûter gourmand.
Deux présentations pour ces panna cotta : une panna cotta sur un lit de jus de framboises et une panna cotta en verrine, nappée de jus de framboises.
Avec les dernières framboises de la saison, j'ai fait dernièrement ce cake ou gâteau au thé matcha et aux framboises.
Panna cotta coco matcha framboises Une autre recette de panna cotta plutôt originale, à la fois très rafraîchissante et fruitée.
Pour 8 personnes : 20 g de poudre d'amandes 20 g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 30 g de farine 1 cuillère à café de thé Matcha en poudre 400 g de coulis surgelé de framboises 500 ml de crème liquide entière très.
Première utilisation du thé vert matcha pour moi et très agréable découverte ! Associée aux framboises cette saveur est excellente ! CAKE.
Recette des mousses matcha, coulis de fraises et framboises, un dessert pâtissier aux saveurs japonaises.
Ce gâteau a été pour moi l'occasion de goûter pour la 1ère fois le thé matcha.
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