Choux au crabe et œufs de truite

Choux au crabe et œufs de truite
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Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi.

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Ingrédients : pour une dizaine de canapés, 10 tranches de pain de mie, une boîte de crabe émietté, (145g) 20 cl de crème liquide.

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Niveau de difficulté : très facile

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Riz au crabe et œuf Ingrédients : 60 g de riz, 60 g de chair de crabe, 1 œuf, mayonnaise Rincez le riz sous l'eau froide, égouttez-le.

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Niveau de difficulté : facile

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Temps de préparation : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 50 g de Boursin fromage au poivre 4 oeufs 75 g de crabe en boîte ( a defaut de la miette de surimi ) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit bouquet de ciboulette 1 cuillère à café de paprika.

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Une autre recette de choux salés pour un apéritifs festif ou un buffet dînatoire.

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