Un plat généreux aux saveurs subtiles, une recette savoureuse où le veau mijote doucement entouré de tomates - mamie Zabeth - Préparation : 20 min - Cuisson : 1 h 15 min - pour 6 personnes - 1,2 kg d'épaule de veau désossée, 1 poivron rouge, 1,2 kg de.
Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.
Bienvenue dans la cuisine traditionnelle française, aujourd'hui, nous allons découvrir la recette de la quiche lorraine de grand-mère.
Ca beau être un simple gratin de blettes à la béchamel, ici on retrouve bien la griffe d'un chef en particulier dans la béchamel qu'Hélène Darroze parfume de thym, laurier et ail.
Quand j’étais petit, j’allais chez ma grand-mère et le dimanche elle faisait un biscuit de Savoie qui parfumait toute sa cuisine, que de souvenirs.
Non ce n’est pas ma mamie mais l’adorable mamie de Sev qui adore gâter ses arrière-petits-enfants avec ces délicieuses gaufres qui ont.
Le mois de janvier n’est pas un mois que j’aime particulièrement.
Je crois qu’il n’y a que la famille et les amis proches qui connaissent les cantiques.