Surprise et gourmandise avec les crêpes salées à l'Écrasé de pomme de terre façon grand-mère de Pom Bistro.
Toujours la même rengaine, Mamie je n'aime pas les légumes.
Une très bonne façon de cuisiner le poulet et qui change de la tradionnelle cuisson au four ou au tourne broche.
Aujourd'hui, je prépare un rôti de boeuf braisé, et je le cuis au four.
Un de mes plats préférés que ma grand-mère nous préparait, les cigares de chou.
Le célèbre chef, Georges Blanc, à Vonnas, a divulgué voilà bien des années la recette des crêpes vonnassiennes de sa grand-mère qu’il continue à servir.
Le nom de cette sauce un peu piquante me rappelle de bien doux souvenirs.
Découvrez la recette aïoli traditionnelle de ma grand-mère, un trésor méditerranéen, simple à réaliser et débordant de saveurs authentiques.