Plat de saison, typique de la cuisine française, de nos grand-mères et de nos origines campagnardes à tous, le pot-au-feu ne s’envisage pas sans une certaine nostalgie du passé.
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Connaissez-vous les œufs mimosa ? C'est une entrée désuète que l'on dégustait lors des repas de famille du dimanche chez ma Grand-mère.
La purée de pommes de terre est l'un de mes accompagnements préférés : mélange de pommes de terre cuites à l'eau ou à la vapeur, de beurre, avec ou sans lait, avec ou sans crème.
J'ai expérimenté de nombreuses recettes pour faire des pâtes sablées, mais je n'ai jamais été totalement satisfaite de leur texture fondante.
Soupe au potiron et pommes de terre est parfaite pour les journées fraîches d'automne.
Ah le banania quel souvenir d'enfance, c'était la boisson chocolatée préférée de ma grand-mère.
Ma quiche lorraine, c'est une recette transmise de générations en générations par ma grand-mère et ma maman.