En regardant, l’autre soir, l’émission « Le Défi » de Norbert et Jean qui revisitaient les recettes de grand-mères, il m’est venu l’envie de tester cette recette de célerisotto, entendez un risotto dans lequel le riz est remplacé par du céleri.
Ah le banania quel souvenir d'enfance, c'était la boisson chocolatée préférée de ma grand-mère.
Plat de saison, typique de la cuisine française, de nos grand-mères et de nos origines campagnardes à tous, le pot-au-feu ne s’envisage pas sans une certaine nostalgie du passé.
Les régimes dits « détox » sont de plus en plus présents sur Internet.
Ragoût,rata,rata piz bihan,petits pois,carottes,oignon,veau,cuisson longue,plat mijoté,bouquet garni,cuisine bretonne,cuisine traditionnelle,cuisine de grand-mère,plats à l'ancienne
Cochon qui s'en dédit, vous allez craquer pour cette recette de Terrine de porc ou Pâté de porc, terrine de campagne.
Ma quiche lorraine, c'est une recette transmise de générations en générations par ma grand-mère et ma maman.
800 g de rôti de veau 4 à 6 pommes de terre 5 cl vin blanc 1 à 2 càc de fond de veau 80 g lardons fumés 1 càs d’huile d’olive 2 à 3 feuilles de laurier sel Chauffer le four à 180°C.