Deux versions pour ce plat grand mère réconfortant…veggie or not! Cela faisait une éternité que je n’avais pas cuisiné de pois cassés, d’habitude je fais un classique velouté ave…
J'ai expérimenté de nombreuses recettes pour faire des pâtes sablées, mais je n'ai jamais été totalement satisfaite de leur texture fondante.
Je vous propose aujourd'hui la recette des merlans frits en colère comme le cuisinait nos grands-mères autrefois.
Envie d'une bonne sauce béchamel maison digne de votre grand-mère mais vous avez peur de la râter ? Suivez-moi pour une recette de sauce béchamel inratable.
Blanquette de veau tradition La recette me vient de ma grand-mère, c’est d’ailleurs pour elle que je l’ai préparée il y a quelques semaines.
En regardant, l’autre soir, l’émission « Le Défi » de Norbert et Jean qui revisitaient les recettes de grand-mères, il m’est venu l’envie de tester cette recette de célerisotto, entendez un risotto dans lequel le riz est remplacé par du céleri.