Les Meilleures recettes de Falafel de nos blogueurs


Le Top des recettes de Falafel
Houmous (purée de pois chiches à ma façon)

Houmous (purée de pois chiches à ma façon)

L’autre jour, j’ai acheté des pois chiches secs en vue de faire des Falafels (je vous posterai la recette bientôt ;-) ), sauf que j’ai mal apprécié le volume que représentait 500 …

Falafels bougnatais

Falafels bougnatais

      Depuis 1 mois, je ne suis pas chez moi, donc c’est un peu compliqué pour cuisiner ! j’avais envie de falafels et ici, pour trouver de la coriandre, c’est miss…

Falafels

Falafels

Qui ne connaît pas, ces fameuses boulettes… Les falafels ou ta‘amiyya sont une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient (origine très controversée, à priori le falafel serait né en Egypte, il y a 1000 ans !), constituée de pois.

Petite Pause ! Club Sandwich « Fraîcheur » et Fruits verts en gelée

Petite Pause ! Club Sandwich « Fraîcheur » et Fruits verts en gelée

  Aujourd'jui c'est la 21ème Bataille Food ! Mais c'est quoi  ?    La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du très beau blog Bistro de Jenna qui réunit blogueurs, blogueuses ou non  chaque premier mercredi du mois autour d’un thème.

Boulettes végétales

Boulettes végétales

*Végan* *végétarien* *sans œufs* *sans lactose* Un peu comme des falafels mais sans friture !!! Les boulettes sont cuites au four et déposées dans une sauce tomate comme des boulettes de viande mais sans viande !!! 😁 Les ingrédients (pour une vingtaine.

Mes falafels

Mes falafels

Une histoire commencée il y a 15 ans, dans ma cuisine parisienne.

Falafels de fèves sans friture

Falafels de fèves sans friture

                INGREDIENTS 150 g de pois chiches cuits et égoutés200 g de fèves.

Falafels à la cacahuète

Falafels à la cacahuète

Ces Falafels à la cacahuète sont hyper facile à faire et bien croquant comme au restaurant libanais ! ils sont déclinable à l'infini

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