Placer le boulghour dans un saladier, le recouvrir légèrement d'eau et le laisser tremper ± 20 min.
Si vous aimez les falafels, la recette proposée par "Kiss My Chef" est faite pour vous! La patate douce et le blé notamment donnent un goût délicieux à votre pâte.
Voici une recette économique qui sort de l’ordinaire, et qui permet de manger des légumineuses .
Falafels Un must de la cuisine libanaise, délicieux petits beignets croustillants servis dans les mezzés Pour une dou.
Les falafels traditionnels sont réalisé à base de pois chiche (vous pouvez d'ailleurs retrouver cette recette sur mon blog !).
J'aime bien faire de temps à autre ce genre de plat.