Gratin de coquillettes au blanc de poulet fumé, œuf et parmesan Ingrédients : 60 g de coquillettes, 1 blanc de poulet fumé, 1 œuf, 1 càc.
Un joli plat festif idéal pour un épater vos convives non-céto : un hachis de canard avec une purée de chou-fleur et une croûte aux noisettes et amandes grillées.
Voilà j'avais des diots des pâtes j'en ai fait un gratin bien à moi!! mais surtout je voulais finir des pâtes faites en grosses quantité!! .
Ce fromage venu de Hollande, le fameux Gouda au cumin, se marie très bien aux courgettes.
Les petits gratins de légumes ont toujours beaucoup de succès à la maison.
Ingrédients : 1 courge Butternut 100g de bleu ( des causses, fourme d’ambert, de montbrison, saint agur, roquefort au choix)15cl de crème fraîche liquide1 cuil à soupe de graines de potiron grillée…
Ingrédients pour 2 personnes : 1 barquette de ravioles de Romans au basilic ou chèvre 1 botte de blettes.
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de champignons farcis.
Voila le genre de plat que j'appelle affectueusement un "Fourtout" car j'ai met tout ce qui me reste sous la main.