Voici l’un des plats les plus connus en France : le gratin dauphinois ! Recette du Dauphiné bien sûr qui regroupe l'Isère, la Drôme et les.
La "Bataille Food"c’est quoi ? C’est tout simplement un défi culinaire créé par Jenna 1ère organisatrice et fondatrice de la "Bataille Food" http://www.
Aujourd'hui, je vous mets une recette bien connue de tous le monde, le fameux gratin dauphinois.
Ingrédients : 1kg de pommes de terre 300ml de creme 500ml de lait 50g de beurre 2 gousses d’ail sel, poivre, muscade.
Le gratin dauphinois, ou pommes de terre à la dauphinoise, est un plat français à base de pommes de terre et de lait.
Alors tous les adeptes du vrai dauphinois me diront : dans un dauphinois on ne met pas de lardons ni de fromage! Et bien j'entends parler.
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de vieilles pommes de terre (de taille équivalente si possible) - 1L de crème entière.