Des lamelles de pommes de terre fondantes dans une sauce onctueuse avec du lait et de la crème.
Ingrédients pour 2 personnes : 4 filets d’onglets de boeuf ½ cube de bouillon de boeuf 2 c.
Afin de réussir la recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation.
Un Gratin dauphinois express qui a l'avantage d'être plus léger que le gratin traditionnel et de se préparer en un temps record!
J'ignore pourquoi la première fois que j'ai présenté ce gratin , c'était sous forme individuelle.
Une recette de ce grand classique cuisiné selon la recette des "recettes Vintage" de l'INA.