Ingrédients pour 2 personnes : 4 filets d’onglets de boeuf ½ cube de bouillon de boeuf 2 c.
Une recette de ce grand classique cuisiné selon la recette des "recettes Vintage" de l'INA.
Des lamelles de pommes de terre fondantes dans une sauce onctueuse avec du lait et de la crème.
Une recette facile pour un classique de la cuisine française et qui accompagnera bon nombre de vos plats.
J'ignore pourquoi la première fois que j'ai présenté ce gratin , c'était sous forme individuelle.
Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Bonjour au menu du jour , j'ai préparé un bon gratin dauphinois bien fondant, à tester au plus vite ! -1 kg de pommes de terre -40.