Liste des ingrédients pour 6 ramequin ou un plat: 1,5 kilos de pommes de terre 2 gousses d'ail 30cl de lait 30cl de crème.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Hummm des pommes de terre fondantes, un vrai plaisir !!!!! Pour cette recette je n'utulise que de la crème, pas de lait.
Un gratin Dauphinois tout simple : des pommes de terre coupées en rondelles (variété Amandine, semées et récoltées par Monsieur !!), un.
J'ai enfin réussi à faire un bon gratin dauphinois avec cette recette cookomix Ingrédients pour 4 à 6 personnes : -.
Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre type charlotte ou rouges (il faut des pommes de terre à chair ferme, qui se tiennent) - 1 litre de lait - thym - laurier - ail - poivre - noix de muscade en poudre - 30 à 40 cl de crème (soit de la crème liquide.