J’avais envie de couleur printanière et quoi de mieux que le vert des épinards pour rehausser la couleur des quenelles nature.
SALADE DE MÂCHE AVEC DES QUENELLES ET DE FOIES DE VOLAILLE CONFITS
1 morceau de poulet par personne Sucre semoule Graines de sésame grillées à sec dans une poêle Mettre les pommes de terre pelées dans l'eau froide, chauffer et saler, les laisser cuire.
Avec Quenelles nature, Crevettes roses cuites décortiquées, Gruyère râpé, Sauce béchamel, tomates en boîte, Oignon, huile d’olive, beurre pour le moule, Sel, Poivre.
Recette extraite du livre "Quenelles gourmandes" de ma collection SAEP.
Mini tartelettes à la crème d'amandes ( crème amandine ) et quenelles au fromage blanc frais arrosées de miel pur En mettant de l'ordre dans mon greni
Quenelles de brochet, crème au vin d'Anjou ! Photo de Cyril Lignac ;-) Temps de préparation : 15 minutes Temps de.
On voit que le froid arrive peu à peu dans notre sud! Les soupes se font plus nombreuses! En voici une, en provenance du blog "Et si.