Les Meilleures recettes de Boudin noir de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin noir
Parmentier de boudin et courges

Parmentier de boudin et courges

Voilà une recette hyper-gourmande, réalisée dans l’esprit d’un parmentier #zerodechet avec des restes de viandes cuites (boudin noir.

Parmentier de boudin noir

Parmentier de boudin noir

Le boudin noir fait partie des charcuteries les plus vieilles, en effet on peut faire remonter son histoire jusque dans l'antiquité, on trouve des références au boudin dans l'Odyssée d'Homère.

Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire

Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire

Saveurs et tradition sont à l'honneur, une recette dédiée aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs.

Potimarron et 2 pommes au boudin noir et aux oignons

Potimarron et 2 pommes au boudin noir et aux oignons

Ingrédients pour 4 personnes : 2 potimarrons ou 4 petits ( 2 x 400 g ) 400 g de boudin noir 3 pommes de terre 1 pomme 2 oignons .

Boudin noir et purée

Boudin noir et purée

A la maison, le boudin noir était toujours accompagné de compote de pomme .

UN HACHIS CA VOUS DIT !

UN HACHIS CA VOUS DIT !

PARMENTIER DE CANARD HACHIS CAMARGUAIS HACHIS PARMENTIER HACHIS PARMENTIER A LA COURGETTE HACHIS PARMENTIER DE BOUDIN NOIR ET POMMES

Verrine : lait de pommes de terre et boudin noir

Verrine : lait de pommes de terre et boudin noir

Une verrine à servir à l'apéritif trouvée chez Mamina (http://mamina.

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