Le boudin est une des créations du célèbre cuisinier grec dénommé Aphtonite dans l’Odyssée d'Homère, on trouve des références de plat Le.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs ou un grand morceau 1 échalote 1 c.
Lors notre dernier séjour en Bretagne nous avons fait une étape à Rennes, une jolie ville au centre historique typique.
Vous manquez de fer, non ? Voilà de quoi remédier :) Jusqu’ici je faisais cuire des pommes de terre à l’eau, revenir quelques quartiers de pommes-fruits et cuire mon boudin avant de réunir tout le monde dans mon assiette et de déguster.
Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui, avec une recette que vous pouvez faire pour votre repas de Noël ou du Jour de l'An.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 pommes 1 oignon 1 c.
Cette recette de boudin blanc fait maison peut-être aromatisé avec des champignons ou des épices.