Risotto au boudin blanc et champignons forestiers au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Aujourd'hui, je vous propose une idée pour vos apéritifs ou entrées pour les fêtes.
Une rencontre entre les îles des Antilles et l'ile de Ré : Boudins antillais et pommes de terre de primeur de l'île de Ré .
Selem alaykoum/bonjour je poursuis les recettes du plateau avec la recette des petits boudins aux amandes effilées.
Avec une farce plus légère que la classique chair à saucisse , c'est plus digeste, surtout en période de fête.
Nous aimons le boudin blanc qui se déguste surtout en hiver Ingrédients : 2 morceaux de boudin blanc 1 pomme à cuire 1 petit bocal de châtaignes 250 g de champignons 1 oignon, de l'ail Margarine, sel, poivre Couper le boudin en tronçons Éplucher et couper.
Durant la période des fêtes on trouve de ces petits boudins destinés à être servis à l'apéritif.
Le boudin basque La cuisine Basque est généreuse, savoureuse, familiale mais subtile, a du caractère, tout à l’image de son territoire et de ses habitants.