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Boudin blanc et pommes de terre « Chérie » au four Le boudin blanc aux pommes de terre est un des classiques de la cuisine française.
Cauchemardesque pour certains, délicieux pour d'autres, le boudin noir laisse rarement indifférent.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 3 boudins noirs aux oignons 1 buche de fromage de chèvre 1 c.