Les Meilleures recettes de Raie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Raie
Ailes de raie au curry, gingembre et coriandre

Ailes de raie au curry, gingembre et coriandre

La raie au court-bouillon revêt quelques saveurs indiennes avec cette recette d'ailes de raie au curry, gingembre et coriandre

Raie au vinaigre de cidre

Raie au vinaigre de cidre

La raie, nous en aimons la saveur et la texture.

Raie à la Galicienne ( Ailes )

Raie à la Galicienne ( Ailes )

Ingrédients pour 4 personnes : 800  g d’ailes de raie 5 gousses d’ail 3 oignons 5 brins de persil 1 cube de court.

AILES DE RAIE SAUCE ECHALOTE et VINAIGRE DE CIDRE A L'OMNICUISEU

AILES DE RAIE SAUCE ECHALOTE et VINAIGRE DE CIDRE A L'OMNICUISEU

Recette AILES DE RAIE SAUCE ECHALOTE et VINAIGRE DE CIDRE A L'OMNICUISEU proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

CONFIT D'AILES DE RAIE FACON PARMENTIER

CONFIT D'AILES DE RAIE FACON PARMENTIER

Voilà une recette déjà présente sur le blog, elle avait été proposée par ma soeur, Amarande au tout début de notre blog (octobre.

Risotto à l'aile de raie

Risotto à l'aile de raie

Risotto à l'aile de raie Ingrédients : 1 aile de raie grise cuite (voir Raie grise au four à basse température), 60 g.

Effeuillée d'aile de raie, salade de lentilles corail et câpres de pâquerettes

Effeuillée d'aile de raie, salade de lentilles corail et câpres de pâquerettes

En ce début du mois de février je participe au défi culinaire proposé par Recettes.

Raie sauce chien

Raie sauce chien

Aujourd'hui c'est la recette de la raie sauce chien.

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