Cuisiner le foie de morue et en faire un plat original et délicieux ? Essayez ces bouchées cuillères apéritives !
J’ai découvert ces le Portugal ces derniers mois lors de petits voyages où les produits de la mer, Bacalhau et sardines en tête, se.
Salade chorizo et surimi: 1 salade mélée (au choix) des bâtonnets de surimi (ou des crevettes si vous en avez) 1/2 chorizo doux vinaigre de Xéres ou balsamique.
Accras de morue Ingrédients : 200 g de morue, 200 g de farine, 1 càc de bicarbonate de soude, 1 petit oignon, 1 gousse d'ail, persil,.
Nous avons dégusté ce pain salé ce midi en entrée, nous l'avons largement préféré à celui au thon, c'est frais, et super bon.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - très facile - temps préparation 4 minutes - cuisson 25 minutes 8 quiches feuilletées 11 cm.
La veille : Faire dessaler la morue dans un grand volume d'eau pendant au moins 24 heures.
Voici une petite entrée minute réalisée pour mon mari qui adore les entrées.