Les Meilleures recettes de Lotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Lotte
Blanquette de poisson

Blanquette de poisson

Blanquette de poissons Ingrédients pour 2 personnes 250g de queue de lotte 1tranche de saumon 1 blanc de poireau 1 belle cuillère à soupe d’arrow root ou maïzena 1 boite de crevettes pic nic 250g d…

BROCHETTE DE LOTTE AU CHORIZO ET SON RISOTTO

BROCHETTE DE LOTTE AU CHORIZO ET SON RISOTTO

Bonjour les gourmands!!! Suite a l'achat de mon Magimix Cook Expert, je voulais absolument tester le risotto car j'adore ça! A l'occasion.

Queues de lotte et fenouils au four

Queues de lotte et fenouils au four

Ingrédients pour 4 personnes : 4 queues de lotte 2 bulbes de fenouil 250 g de fruits de mer 150 g de champignons lamellés 1 c.

Queues de lotte sauce curry rouge + légumes de saison à la plancha à gaz

Queues de lotte sauce curry rouge + légumes de saison à la plancha à gaz

PRÉPARATION Recouvrir les queues de lotte avec la sauce curry et rajouter  sur le dessus, la chapelure , les noix de cajou,.

Lotte à l’armoricaine

Lotte à l’armoricaine

Voici la recette de l’entrée chaude de notre menu de Saint-Nicolas (clic) que vous pourrez aussi servir lors des fêtes prochaines.

Tourte béarnaise à a lotte

Tourte béarnaise à a lotte

Poisson d'avril Il n'y a pas de 1er avril sans ce fameux poisson d'avril!! Ptit clin d'oeil à cette journée avec ma recette une tourte.

Brochettes de lotte, sauce aux pignons

Brochettes de lotte, sauce aux pignons

Brochettes de lotte, sauce pignons Préparation : 30 minutes Cuisson : 7 à 8 minutes Pour 6 brochettes 500 g de lotte à faire préparer par votre poissonnier 6 tranches de pancetta 4 cas de pignons de pin 2 citrons bio 6 petits cornichons 6 cas d'huile.

Saltimboccas de lotte et risotto de fregola

Saltimboccas de lotte et risotto de fregola

Aujourd'hui on se dirige vers l'Italie en revisitant deux plats emblématiques.

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