Pavé de dorade en croute d'algues, écrasée de pommes de terre à l'andouille de Guémené et sauce crèmeuse citronnée - Bretagne (10) la côte sauvage
Voici une assiette cent pour cent bretonne.
Galette à la saucisse de Bretagne - Bretagne (12) L'île de Groix
Ce type de galette nous l'avons déjà mangé lors de nos séjours en Bretagne, c'est un classique des fêtes de village.
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Vous rêvez d’une petite virée en Bretagne, rendez-vous vite sur le site Rêves de Bretagne.
![LES TOMATES SAVEURS D'ANTAN DE PRINCE DE BRETAGNE [#MADEINFRANCE #BRETAGNE #AGRICULTURE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2022/09/la-cuisine-du-p-tit-chef-les-tomates-saveurs-d-antan-de-prince-de-bretagne-madei.jpg)
LES TOMATES SAVEURS D'ANTAN DE PRINCE DE BRETAGNE [#MADEINFRANCE #BRETAGNE #AGRICULTURE]
On va parler tomates et pas n'importe lesquelles mais celles en provenance de France grâce à Prince de Bretagne (la marque collective.
Pavé de lieu jaune aux échalotes - Bretagne (7) balade bretonne
Aujourd'hui je vous propose une assiette de lieu jaune préparée chez ma belle fille lors de notre séjour en Bretagne ce week end.
Filets de dorade au four, sauce crémeuse au citron, au curcuma et à l'ail
Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poisson, parfait pour un menu festif.
Dorade portion et légumes poêlés
Dorade portion et légumes poêlés La Bretagne regorge de produits de la mer.
Pavé de saumon et de julienne sauce crémeuse aux échalotes
Nouvelle recette pour les amateurs de poisson .
Filet de dorade thaï au soja et citron vert
Aujourd’hui je vous partage une recette que je fais depuis quelques années déjà et que j’avais découverte à l’Atelier des chefs : un filet de dorade thaï au soja et citron vert.
Liqueurs et spiritueux de Bretagne
Les incontournables liqueurs et spiritueux de Bretagne La short-list comprend 3 spécialités parmi les plus connues en Bretagne : Le chouchenn Le lambig (ou fine de Bretagne) Le pommeau de Bretagne Mais il y en a d'autres, découvrez les ci-après.
![UNE RECETTE ORIGINALE DE LA COUR D'ORGERES : POMME DE PIN [#MADEINFRANCE #CONFITURE #COURDORGERES #BRETAGNE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-une-recette-originale-de-la-cour-d-orgeres-pomme-de-pin.jpg)
UNE RECETTE ORIGINALE DE LA COUR D'ORGERES : POMME DE PIN [#MADEINFRANCE #CONFITURE #COURDORGERES #BRETAGNE]
Je vous propose de découvrir une nouveauté de la marque La Cour d'Orgères, le maître artisan confiturier basé du côté de la Bretagne et plus.
Dorade Ecailles de Pommes de Terre Sauce Moutarde & Parmesan Aneth
Dorade Ecailles de Pommes de Terre Sauce Moutarde & Parmesan à l'Aneth (pour 1 personne) Ingrédients: 1 dorade 2 pommes de terre 1 citron vert 1 dl de vin blanc sec 1 dl de crème 1 càc de moutarde 2 càc de parmesan 1/2 piment doux rouge 1 bouquet d'aneth.
Prima Breizh de Prince de Bretagne
Pierre me l’avait annoncé et j’ai reçu ce matin Les pommes de terre primeurs de « Récoltée avant complète maturité la pomme de terre primeur Prince de Bretagne est commercialisée immédiatement après récolte.
Saucisse de Bretagne mijotée aux cocos de Paimpol - balade bretonne à Landévennec
De retour de Bretagne avec de belles et excellentes saucisses de Bretagne, j'ai choisi de bons ingrédients typiquement bretons pour les cuisiner : les cocos de Paimpol, les oignons Roscoff et une pincée d'épices kari gosse qui apportent une petite touche.
Artichaut Camus de Bretagne vinaigrette à la crème
Artichaut Camus de Bretagne vinaigrette à la crème Ingrédients : 1 gros artichaut Camus de Bretagne, 10 cl de crème fraîche, 1 càs de.
Recette pommes de Bretagne au miel et romarin
Recette pommes de Bretagne au miel de lavande et romarin Pour accompagner un boudin noir ou tout simplement en dessert sucré salé, la pomme est un fruit idéal.
Délices sucrés de Bretagne à tartiner
Délices sucrés de Bretagne à tartiner Découvrez deux belles maisons d'artisans situées toutes les 2 dans le Morbihan en Bretagne, avec à la une : une confiture aux pommes et caramel beurre salé, ainsi qu'une confiture de lait à la noisette et beurre.
DORADE ou DAURADE au FOUR
Alors, Dorade ou Daurade ? En fait, sous le terme Dorades sont regroupées plusieurs catégories de poissons : les dorades ordinaires (Dorade grise, Dorade rose) et la plus prisée, la Daurade Royale ! Celle-ci se distingue de ses concurrentes par une couleur.
Ravioles de thon aux oignons rosés de Bretagne, crème de ciboulette, noisettes torréfiées, pomme
Niveau de difficulté : facile
Dos de merlu aux algues wakamé - Bretagne : balade le long de la Vilaine à Vitré
Nous rentrons de quelques jours passés en Bretagne et c'est bien le prétexte pour vous proposer une recette rapide et très simple qui me permet de mettre en valeur une sauce aux algues achetée pendant ces vacances.
Makis bretons aux Noix de St-Jacques, quand la Bretagne rencontre le Japon
Des Makis bretons aux Noix de St-Jacques, quand la Bretagne rencontre le Japon, une recette que j'ai créée en me demandant si les saveurs allaient .
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