[Lifestyle] Comme je vous l'avez dit, je souhaite partager avec vous, les adresses, les lieux de ma Région (Poitou) qui sont en adéqu.
Papillote de bar au cerfeuil Ingrédients : 1 bar, 1 bouquet de cerfeuil, graines d'anis, poivre au moulin, gros sel, 1 càs de vin blanc.
Avec sa chair fine, ferme et délicate, nul doute que vous vous régalerez comme moi avec ce bar rôti en croûte de sel aux agrumes de Laurent Mariotte
La raison pour laquelle cette recette convient autant à un poisson entier qu’aux filets est que lorsque je fais du poisson sur le barbecue, fiston…
Bar (loup) à la plancha sauce crème à l'aneth Ingrédients pour 1 personne : 1 bar (loup) 10 cl de crème fluide entière brins.
Bar (loup) au citron vert et ail des ours à la plancha Ingrédients : 1 bar portion, 1 citron vert, 2 feuilles d'ail des ours, 1 ognon, 1.
Loup ou bar, ils sont cousins mais ne nagent pas dans les mêmes eaux Ingrédients pour 4 personnes : 2 loups ou bars ( 2 x.