Le Top des recettes de Pâtisson
La Tarte Tatin au Chèvre et Oignons de Cyril Lignac
L'hiver est la pleine saison des oignons, alors dégustons une bonne tarte tatin aux oignons ! Le chèvre frais diminue le côté sucré de l'oignon caramélisé, on a un juste milieu avec cette tarte.
Les Craquelins de Philippe Conticini
Les craquelins sont de petites brioches individuelles fourrées de sucre en grains et saupoudrées de sucre cristal.
Le Biscuit roulé aux Fraises et sa Chantilly légère de Cyril Lignac
Pendant le confinement, Cyril Lignac nous a proposé une recette de roulé fraises et chantilly.
Des Quenelles natures Lyonnaises
Les quenelles sont une spécialité culinaire lyonnaise en forme de quenelle.
SOUPE PATISSON CAROTTES POMME DE TERRE (thermomix)
Ingrédients : 700 g de pâtissons 200 g de carottes 200 g de pomme de terre 1 oignon 840 g d'eau sel, poivre 1/4 de c à c de curry 3 portions de Vache qui Rit Préparation : mettre dans le bol, les pâtissons coupés en dés, les carottes, les pommes de terre,.
Une terrine thon, carottes et surimi
Une recette de cake salé qui change des cakes aux lardons et olives.
Une Tarte aux Chorizo, Poivrons et Ricotta
Ingrédients pour 6-8 personnes : 3 oeufs 250 g de ricotta poivre 1 c.
Un Gratin Dauphinois
Le gratin dauphinois est un plat français, composé de pommes de terre et de lait.