En cette période de chasse, il faut varier les préparations du gibier afin de ne pas manger toujours la même chose.
La blanquette de la mer est un plat savoureux et léger.
La crème brûlée de Paul Bocuse est à tomber ! C'est une tuerie ! Elle a été très appréciée et sa réalisation est simple.
Les durs à cuire, butternut, patisson, potiron ne s’épluchent plus.