Rata, venant du mot rater devrait désigner un plat grossier qui aurait par exemple collé au fond de la marmite, complètement rater.
Le navet confit au miel gingembre jus d'orange.
Pour 6 personnes: 800gr de navets nouveaux 500 ml de bouillon de volaille 1 pâte feuilletée poivre, beurre, curry 2 c.
C'est un plat délicieux, où une longue cuisson lente au four permet d'avoir une viande fondante, savoureuse et parfumée des autres ingrédients qui composent ce plat.
Recette FRITES DE NAVETS ET DE PATATE DOUCE proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 gros oignon 1/2 poulet fermier coupé en morceau 2 panais 2 carottes 1 navet 1 courgette 40cl de bouillon de poule 20 abricots secs 1 cs de miel 1 cc de curcuma 1 c…
Purée de patate douce navet et kiri au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.