Ingrédients : 1 poule de 1,3 kg 1 oignon 2 clous de girofle 2 navets or 3 carottes 3 blancs de poireau 1 marmite de bouillon de légumes sel, poivre 1 bouquet garni eau Préparation : éplucher les légumes et les couper en 3 placer la poule dans la cuve.
Rata, venant du mot rater devrait désigner un plat grossier qui aurait par exemple collé au fond de la marmite, complètement rater.
Pour un accompagnement original , simple et de saison , je vous propose cette petite recette improvisée .
Recette FRITES DE NAVETS ET DE PATATE DOUCE proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Le navet confit au miel gingembre jus d'orange.
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 gros oignon 1/2 poulet fermier coupé en morceau 2 panais 2 carottes 1 navet 1 courgette 40cl de bouillon de poule 20 abricots secs 1 cs de miel 1 cc de curcuma 1 c…
Le Mu Saeng Chae est un banchan coréen qui fait partie de la famille des Kimchis.
Purée de patate douce navet et kiri au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
C'est un plat délicieux, où une longue cuisson lente au four permet d'avoir une viande fondante, savoureuse et parfumée des autres ingrédients qui composent ce plat.