Le Top des recettes de Fenouil
Butternut et fenouil aux haricots rouges
Avec cette recette je participe au défi de " Compile moi un menu " organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo" et Chantal " La cuisine de Blanche ", qui a pour thème "les recettes de fin d'hiver".
Brick fenouil et thon
Hummm, bien chaud, bien croustillant, savourez ces délicieux cigares du livres "Feuilletés croustillants".
Bar en croûte de sel et fenouil
Bar en croûte de sel et fenouil Recette de Régis Marcon pour la technique de cuisson du poisson en croûte de sel Ingrédients : pour 2 personnes 1 bar de 500 g non écaillé, vidé et lavé 800 g de fenouil 1 noix de beurre et 1 cuillerée à café d’huile d’olive.
Os à moelle et ses légumes sauce gribiche
Ingrédients pour 4 personnes - 8 os à moelle généreux - une poignée de fleur de sel - 2 carottes - 1 poireau - 2 branches de céleri - 1/2 chou (je n'en ai pas mis cette fois) - un fenouil (si vous aimez) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cube de bouillon.
Fenouil braisé
*Sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* On y pense pas souvent, mais le fenouil accompagne très bien les viandes blanches, poissons et fruits de mer, de plus quand il est braisé il est tendre et fondant .
![[Tout est bon…] 🍤🌾🇮🇹♻️ Risotto au fenouil et crevettes poêlées. Sauce carapaces.](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2022/02/les-gourmands-disent-3-tout-est-bon-risotto-au-fenouil-et-crevettes-poelees-sauc.jpeg)
[Tout est bon…] 🍤🌾🇮🇹♻️ Risotto au fenouil et crevettes poêlées. Sauce carapaces.
Les Gourmands disent .
Salade de fenouil (Fennel slaw)
On connait tous le cole slaw (ma recette est ici), alors pourquoi pas une variante au fenouil .
Moules et bulots au chorizo
Moules et bulots au chorizo et fenouil Ingrédients : 500g de moules, 400g de bulots, 1/2 chorizo, 1/2 bulbe de fenouil, 1.
Fenouil et tomates confits, haricots verts et semoule de lentilles et pois chiches
Le blog n'a pas été très animé ces derniers temps, pour cause de vacances, travaux et absence de réseau, mais il prend de bonnes résolutions pour la rentrée ! Voici une idée pour profiter pleinement des tomates de fin d'été, ultra gorgées de soleil et.