Découvrez mon ragoût de choux de Bruxelles à la saucisse, à réaliser selon vos préférences avec un saucisson lyonnais, des saucisses fumées ou encore du lard
Cuire les betteraves au four (ou autrement) puis les peler et les couper en dés.
C'est la saison ! Choux rouges, verts, blancs, pommés, choux de Bruxelles, choux chinois, Petsaï, etc… font leur grand retour sur les marchés.
On n'a pas toujours d'idée pour cuisiner les choux de Bruxelles.
Là je n'invente rien, mais j'aime tellement ce plat que je suis obligée de le poster ! "Le chou de Bruxelles est riche en souffre, ce qui le rend assez indigeste et peut provoquer des flatulences.
Quelques choux de Bruxelles qui s'ennuient dans le bac à légumes ? Un pot de mascarpone entamé ? On se creuse un peu les méninges po.
Nous sommes ravis de partager avec vous la recette d'Embeurrée de chou, une préparation culinaire réalisée par le blog "Cookeo JBH".