J’ai pris un peu de retard dans la publication de mes recettes car le mois de janvier à commencer en fanfare avec plein de projets sur le plan personnel (un achat de maison à organiser).
J'adore les choux de Bruxelles, mais effectivement ce n'est pas le cas de tout le monde.
Non, non ne fuyez pas ma recette à la vue du mot "choux de Bruxelle".
Comme je suis la seule à la maison à manger des choux de Bruxelles, je me suis lâchée sur les ingrédients, notamment la moutarde que j'adore.
Choux de Bruxelles au lardons et à la moutarde Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : 200 g de lardons coupés en petits dés 1 c.
Voici une autre recette extraite du magazine Bretons en cuisine que j'ai réalisé avec la farine de la La ferme du Duneleet .
Pour 4 : 4 blancs de poulet coupés en dés 500 g de choux de Bruxelles (ici surgelés) 1 oignon 1 pomme coupée en dés 1 poignée de cranberrys séchées coriandre hachée 1 cube de bouillon volaille amandes effilées huile d’olive sel Cuire les choux de Bruxelles.