Allez hop, c'est bientôt le printemps ! Alors on fonce sur les crudités et les plats ultra simples et rapides à préparer.
Des cuisses de pintade au vin sur embeurrée de chou rouge, une délicieuse association que le chou rouge et la pintade.
Bonjour;Je vous propose aujourd’hui une bonne soupe qui nous a beaucoup plu.
Il faut environ; 2 tasses de chou en lanières qui braisent doucement pendant une petite heure.
Une autre recette de coleslaw de chou rouge avec une sauce allégée au fromage blanc et des graines de chanvre décortiquées pour encore plus de croquan
Un plat aux saveurs hivernales, gourmand et réconfortant, c’est tout ce dont nous avions besoin pour passer l’hiver en douceur.
CHOU ROUGE A MA FACON Il vous faut : 1 beau chou rouge bien serré 2 gros oignons 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 baie de genièvre 1 clou de girofle 1 demie feuille de laurier 1 cuillère à café .
Pas toujours facile de trouver de la choucroute crue, alors avant de me plonger dans la lacto-fermentation, je remplace par du chou rouge.
Une assiette toute en couleur pour commencer, avec cette soupe trouvée chez "B comme bon".