Les Meilleures recettes de Asperge de nos blogueurs


Le Top des recettes de Asperge
Pizza Crabe, Crevettes et Asperges

Pizza Crabe, Crevettes et Asperges

Pour finir les crabes du plateau de fruits de mer de la veille , j'ai hésité entre un soufflé ou une pizza.

Carbonara d’asperges au magret de canard

Carbonara d’asperges au magret de canard

Une petite recette qui sent bon les Landes, de bonnes asperges, landaises bien évidemment, du canard, des Landes, il fait bon y vivre dans ce petit coin du sud-ouest ….

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Filet de bar crumble de lard fumé et thym sur carottes et asperges caramélisées, émulsion d’asperges

Filet de bar crumble de lard fumé et thym sur carottes et asperges caramélisées, émulsion d’asperges

Les filets de bar – également appelés filets de loup, en fonction du lieu où le poisson est pêché – sont appréciés pour leur chair tendre et fine.

Entrée printanière d'asperges vertes à l'alliaire

Entrée printanière d'asperges vertes à l'alliaire

L'alliaire est une plante de type "mauvaise herbe"que vous trouverez dans votre jardin si vous y prêtez attention.

Légume de saison : l’asperge verte

Légume de saison : l’asperge verte

Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.

Asperges sauce mascarpone citron

Asperges sauce mascarpone citron

Voici une recette toute légère et simple sans chichis  à base d’asperges violettes, mascarpone et citron.

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