Une petite recette qui sent bon les Landes, de bonnes asperges, landaises bien évidemment, du canard, des Landes, il fait bon y vivre dans ce petit coin du sud-ouest ….
Découvrez une délicieuse de saveurs dans notre recette de mousse d’asperge au saumon fumé.
Cake aux asperges et au jambon Serrano Recette inspirée de Sophie Dudemaine « Au bonheur des cakes » Edition Minerva Cake aux asperges et au bacon.
Ingrédients (pour 4 personnes): 3 oeufs 2 bouquets d'asperges sauvages 90g de farine 25cl de lait 10cl de crème 30g d'emmental 30g.
Des petits flans à déguster au printemps quand les asperges fraîches font leur apparition sur les étals de nos marchés - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 8 personnes - 1 kg d'asperges, 2 boites de miettes de crabe,.
Les asperges arrivent tout doucement sur les étals.
Les Gourmands disent .
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.