Cher & Tendre refuse de consommer les artichauts à la coque, ces derniers devant être préparés avant d'être servis, ce qui fait que je ne.
Artichauts façon barigoule de Régis Marcon Je me suis inspirée d’une recette de Régis Marcon (bar de ligne en croûte de sel avec une émulsion d’artichauts) réalisée lors d’une émission de télévision sur France 3 Côté Cuisine avec Julie Andrieu en 2009.
Crème d'artichaut et poireau,soupe,potage,soupe repas,topping,anchois,oeuf,câpres,croûtons,végétarien,facile,bon marchéc&v de France,Cuisine & vin de France, N°186
Ces chaussons fourrés de verdure sont parfaits pour accompagner une soupe au dîner.
Une recette de ragout d'artichauts poivrade au citron confit délicieuse en accompagnement ou en plat unique.
Lasagnes aux artichauts,scamorza et saucisse grillée c'est un plat familiale qui peut se préparer à l'avance et qui se réchauffe trés bien.
On part faire un tour en Italie avec ce bon plat de pâtes farcies et gratinées.