Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boîte de fonds d'artichauts 4 tomates 50g d'emmental râpé 100 g de lardons fumés 2 oignons 1 c.
Une recette de ragout d'artichauts poivrade au citron confit délicieuse en accompagnement ou en plat unique.
Durant notre séjour dans la région de Marseille, pendant les vacances de printemps, ces petits artichauts étaient présents sur tous les étals.
Je présente bien entendu les artichauts entiers mais un demi par personne est suffisant en entrée.
Le dip est un plat très populaire aux Etats-Unis, qui fait pour ainsi dire partie du patrimoine culinaire du pays au même titre que l'apple .
Une recette vraiment appréciable de la cigogne toquée qui m'a attirée tout autant que sa description : "On reste dans le basique, le rust.
Ces chaussons fourrés de verdure sont parfaits pour accompagner une soupe au dîner.
Une tarte salée avec des cœurs d'artichauts, parfaites pour un pique nique, une entrée ou un repas léger ! Comme une quiche, mais avec des fonds d'artichauts.