Les Meilleures recettes de Aubergine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Aubergine
Gratin d’aubergine au chèvre

Gratin d’aubergine au chèvre

GRATIN D’AUBERGINE AU CHEVRE Ingrédients pour 2 personnes 1 aubergine 1belle pomme de terre ou deux petites 1 oignon émincé 1 Rocamadour frais 1 oeuf 5 cl de lait 25g de comté râpé curry, sel et po…

AUBERGINES A LA RICOTTA ET  LA SAUCE TOMATE AU CAKE FACTORY

AUBERGINES A LA RICOTTA ET LA SAUCE TOMATE AU CAKE FACTORY

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de MES RECETTES Ingrédients : 600 g d'aubergines 400 g de ricotta 500 g de mozzarella 50 g de parmesan 10 g de persil frais sel huile d'olive 400 g de sauce tomate origan Préparation : Laver les aubergines.

Poêlée d'aubergines, pois chiches et boulgour

Poêlée d'aubergines, pois chiches et boulgour

Poêlée aux saveurs orientales avec des aubergines et oignons dorés, pois chiches, boulgour adoucie par de gourmands raisins secs et parsemée de menthe

DHAL D'AUBERGINES ET LENTILLES CORAIL (thermomix)

DHAL D'AUBERGINES ET LENTILLES CORAIL (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Julia COOKING JULIA j'ai juste ajouter un peu d'ail Ingrédients : 1 oignon jaune 1 c à c de pâte d'ail 10 g d'huile d'olive 1 aubergine (300 g) 100 g de lentilles corail 1/2 bouillon cube de légumes 1.

Aubergines et tomates cerises rôties au basilic

Aubergines et tomates cerises rôties au basilic

Sur son site Alter Gusto, Carole a partagé une de ses nombreuses recettes d'aubergines (mon péché mignon aussi), inspirée d'une recette napolitaine “Melanzane a funghetto”.

Pâtes conchiglione farcies aux aubergines et courgettes, béchamel et feta...

Pâtes conchiglione farcies aux aubergines et courgettes, béchamel et feta...

J'adore ces grandes pâtes en forme de coquillage que l'on peut farcir de différentes façons :-) Ce n'est d'ailleurs pas ma première re.

Tartines d’aubergine à la tomate gratinées au  chèvre

Tartines d’aubergine à la tomate gratinées au chèvre

Bonsoir les gourmands !!! Une recette pour les végétariens ou tout simplement comme accompagnement de grillades, un pure délice, moi j’ai adoré et cela change.

Salade de quinoa aux aubergines et à la feta

Salade de quinoa aux aubergines et à la feta

Une belle salade estivale et végétarienne, associant quinoa, aubergines, feta et basilic

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