Le Top des recettes de Panais
Longe de porc braisée à la bière +
Une viande tendre et goûteuse, une sauce onctueuse légèrement sucrée et des légumes fondants, c’est tout ce qu’il nous fallait pour accor.
Velouté de panais à l'orange et à la purée de noisettes
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Frites de panais épicées au four
Ces frites de panais sont un petit délice! Personnellement je les préfère même au frites classiques.
Gratin de panais et topinambours
Gratin de panais et topinambours Ingrédients 500g de panais 500g de topinambours 200ml lait d’amandes et 150ml de crème fraiche allégée, ou 300ml de lait ½ écrémé.
Potage panais-poivron jaune (recette allégée et végétalienne)
Ingrédients (+/- 5 bols) 3 panais 1 poivron jaune 1/4 de blanc de poireau 1 oignon 1 gousse d'ail 1l d'eau 1 cube de.
Poêlée de carottes et panais
INGREDIENTS 700 g de carottes500 g de panais1 oignon1 gousse d'ailthym, persilhuile.
Champignons de Paris sautés au panais et céleri
Le panais est une racine, de la même famille que les carottes.
