Le Top des recettes de Truffe
Pâtes crème de champignons et truffe | Une recette un peu festive
Pâtes crème de champignons - Après les pâtes à la crème de brocoli, me voici avec une version un peu chic des pâtes à la crème de champignons.
Raviolis faits maison au tofoie, parfumés à l'huile de truffe
Si j’ai un peu de temps, j’aime par-dessus tout préparer des pâtes fraîches et les raviolis sont mon péché mignon! Si la base reste toujours la même, on peut varier les farces selon nos envies et pour les fêtes, j’ai utilisé le tofoie qui m’a tant plus.
Velouté de céleri rave aux noisettes et truffes de Bourgogne
Comme je vous l'avais déjà dit, je n'ai pas été présente ces derniers temps sur le blog, pour vous proposer des recettes de fêtes.
Pommes de terres farcies au lardons et au fromages
Ingrédients: 6 Pommes de terres 20 Cl de crème fraîche 1 boite de lardon fumé 1 oignon 1 cas d'huile de truffes 100 Gr de beurre 100 Gr de fromage râpé 300 Gr de saint nectaire (ou fromage a raclette) Sel, poivre, parika ail poudreciboulette Préparation:.
Apéro à la truffe d'été
Bonjour mes gourmands ! J'ai été contacté il y a quelques temps par Aurore de l'agence Odds afin de participer à un concours pour les truffières de Rabasse.
BURGERS TOURNEDOS ROSSINI
Dans cette recette, je mentionne qu'il est possible de remplacer le vin de Madère par du Porto (dans la liste des ingrédients) car le porto est plus simple à trouver (et moins cher) mais si vous avez du vin de Madère choisissez-le prioritairement car.
Pintade au foie gras et chataignes, panais à l’huile de truffe
Voilà un plat que j’avais beaucoup apprécié à l’atelier ‘Fêtes’ de David Monier (chef du Madou’s Provence à Bruxelles): une roulade de.
Tourte au Poulet et Porto Parfumée au Sel de Truffe
Une recette fond de placard suivant mes envies du moment…….
Radiatori à la crème de Beaufort, jambon et truffe
Ces radiatori à la crème de Beaufort, version chic du classique coquillette jambon, égaieront de manière très simple vos dîners du dimanche.