Le Top des recettes de Morille
Frittata aux trompettes de la mort, morilles et champignons de paris
Pour 2: 6 morilles séchées 200 g trompette-de-la-mort 5 à 6 champignons de paris 4 à 5 œufs 20 g beurre ciboulette sel Mettre les morilles à se réhydrater dans un bol d’eau bouillante au moins deux heures.
Suprêmes de chapon aux morilles
D'habitude en famille, on reste traditionnel : C'est une volaille farcie, qu'on déguste à Noël ! Seulement cette fois-ci, vous serez peu à table.
Omelette au Jambon Sauce aux Morilles
Omelette au Jambon Sauce aux Morilles (pour 2 personnes) Ingrédients: 20 gr env.
Raviolis aux morilles et ricotta
Pourquoi ne pas préparer des raviolis français avec une pointe d'Italie pour le fromage? C'est chose faite avec cette recette de Raviolis aux morilles et ricotta.
Morilles
Alors voilà la réponse à vos nombreuses questions concernant les "Morilles séchèes" : Sachant que 100 grammes de morilles sèches donnent 500 grammes de morilles réhydratées ( dans une eau tiède et légèrement aditionnée de vinaigre blanc).
Le Poulet fermier aux Morilles
Il est venu le temps de vous confier ma recette du poulet fermier aux morilles.
Ravioles de foie gras à la crème de morilles
Recette N°379 Pâtes à ravioles pour 4 personnes: 200 g de farine 2 œufs 1 cuillère rase de sel Un peu d'eau tiède Préparation de la pâtes Tamisez la farine avec le sel puis ajoutez les œufs et malaxer Ajoutez très peu d'eau (1 ou deux cuillères à soupes).
LOTTE EN CROÛTE DE NOIX, PUREE A L'ANCIENNE ET CREME DE MORILLES
Cette recette était notre recette du réveillon du nouvel-an, nous avions juste ma maman.